Das Abendessen in Val d’Isère reicht von einem Burger, den man im Stehen in einem Snowboard-Geschäft isst, bis hin zu Schwarzem Kabeljau im Speisesaal eines Hotels – und sieben Nächte reichen aus, um beides zu erleben.
In diesem Artikel haben wir die Optionen nach Ihrem Budget gruppiert und nicht nach der Art der Küche, da dies in der Regel die eigentliche Frage am Abend ist. Den Abschluss des Artikels bilden zwei Sieben-Nächte-Pläne, die so zusammengestellt wurden, wie unser Team sie Ihnen erklären würde: einer für eine Familie, einer für eine Woche, in der die Rechnung keine Rolle spielt.
Der ernsthafte Teil
Das „Blizzard“. Ein Hotelrestaurant, das auch Nicht-Hotelgäste empfängt, traditionelle Küche mit regionalen Produkten serviert und über eine gepflegte Tischdekoration verfügt; eine Reservierung im Voraus lohnt sich, da es schnell ausgebucht ist. Gut zu wissen: Die darunter liegende Hotelbar ist die beste im Dorf, sodass der Abend beginnen und enden kann, ohne dass man wieder hinaus in den Schnee muss.
„Le Mourra“. Das Schwesterrestaurant des „Blizzard“, oben am Dorfrand auf der rechten Seite. Die Küche ist japanisch geprägt: Weichschalenkrabben, Tintenfischsalat, Schwarzer Kabeljau, Panko-Garnelen.
„L’Altiplano“ im K2 Chogori. Ein peruanisches Restaurant, dessen Konzept auf gemeinsamen Tellern basiert. Ceviche, Avocado, Lomo Saltado. Es hat die Räumlichkeiten des ehemaligen Hotels Moris und Pubs übernommen.
Die Rôtisserie in Les Barmes de l’Ours. Mittags Skifahrermenüs, abends regionale Küche, mit einem Käsewagen und einer Weinkarte, die beide umfangreicher sind, als die Speisekarte vermuten lässt.
Le Miroir, „Chez Merie“. Das Restaurant, für das es sich lohnt, das Tal zu verlassen. Etwa 20 Minuten in Richtung Sainte-Foy, im Weiler Le Miroir, in einem kleinen Chalet-Speisesaal, der zwar erweitert, aber nicht verfälscht wurde. Um dorthin zu gelangen, fahren Sie durch das Dorf, vorbei an der angeblich kleinsten Kapelle der Welt. Gut zu wissen: Hier ist eine Reservierung erforderlich.
La Savoyarde. Savoyer Küche in einem Hotelrestaurant mit einem Küchenchef, der dem Haus treu geblieben ist. Die Qualität ist beständig, und die Einheimischen schätzen das Restaurant.
Table des Neige, im Tsanteleina. Neben dem Tourismusbüro. Kreative Menüs unter der Woche und ein Meeresfrüchte-Buffet freitags.
Matsuhisa, im Les Airelles. Japanische Küche an den Anfängerpisten, im teuersten Hotel des Dorfes. Das Essen ist sehr gut. Ebenso wie das Beobachten der Gäste – und für beides zahlen Sie.
Die bewährte Mitte
Die „Fondue Factory“. Auf dem ehemaligen Gelände der „Perdrix Blanche“, nun mit hohen Decken und modern gestaltet, mit einer Bar in der Mitte und einem darin integrierten Skimuseum. Fondue, auf den neuesten Stand gebracht.
„Baraque“. Eine Bar mit Live-Musik im vorderen Bereich und einem Speisesaal im hinteren Teil, die sowohl bei Einheimischen als auch bei Besuchern einen guten Ruf genießt. Zwei Sitzungen, früh oder spät – jede bietet einen ganz eigenen Abend.
L'Alpin. Im Herzen des alten Dorfkerns, in einem alten Steingebäude, mit einer kleinen, aber gut zusammengestellten Speisekarte. Das Personal wird Ihnen das Entrecôte empfehlen – und damit haben sie recht.
Poya. Zwei Etagen: unten eine Cocktailbar und ein italienisches Restaurant, oben ein Restaurant.
Taverne d’Alsace. Unterhalb des Hotels Kandahar im Zentrum. Würstchen und Sauerkraut sowie Meeresfrüchte und Brasserie-Gerichte. Voller Einheimischer und bis spät in die Nacht geöffnet. Die ideale Lösung für den Abend, an dem niemand etwas reserviert hat.
Brasserie du Grand Cocor. Ein schlichtes französisches Bar-Café, freundlich, den ganzen Tag geöffnet, preiswert. In der Hochsaison auf jeden Fall eine Reservierung empfehlenswert.
Chez Nano. Pizza sowie Fleisch- und Fischgerichte, in der Nähe von Dick’s Tea Bar.
Luge. Unterhalb der Hauptrezeption des Blizzard, mit dem kompletten savoyischen Angebot: Fondue, Raclette, Brasérade. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und eine Weinkarte mit echter Auswahl.
Casa Scara. Familiengeführtes italienisches Restaurant gegenüber der Kirche im alten Dorfkern. Tomaten und Mozzarella, Bruschetta, Pasta, Pizza sowie klassische Fleischgerichte.
L’Avalin. Neu eröffnet in der Galerie des Cimes neben der Bar Quinze und dem Oxygène, auf dem ehemaligen Gelände des „Sur La Montagne“.
Schnell und praktisch
Roxy / Quiksilver Café. Ein Bekleidungsgeschäft mit integrierter Burger-Bar an der Hauptstraße neben dem Hotel Kandahar. Burger, Pommes, Snowboardfilme auf den Bildschirmen, keine Reservierungen, von früh bis spät geöffnet. Die ideale Lösung für einen hungrigen Teenager zu einer ungünstigen Uhrzeit.
Flash Pizza. In der Gasse zwischen der Galerie des Cimes und dem Canyon. Zum Verzehr vor Ort, zum Mitnehmen oder zur Lieferung nach Hause.
Die Feinkosttheken. Die Fertiggerichte in den Supermärkten sind gut und werden von Besuchern viel zu selten genutzt: Paella, Brathähnchen, Salate, Gratins. Das „Casino“ unterhalb von „Victor’s“ ist die erste Adresse, und dort wird während der Geschäftszeiten auch geliefert. So isst man gut, wenn alle spät zurückgekommen sind und niemand kochen möchte.
Zwei Pläne für sieben Nächte
Wenn der Preis keine Rolle spielt: Fondue Factory, Baraque, das Blizzard, Le Mourra, Taverne d’Alsace, L’Altiplano oder Le Miroir, Table des Neige.
Wenn Sie eine Familie versorgen müssen: Fondue Factory, Chez Nano, Casa Scara, Luge, Roxy / Quiksilver, Baraque und an einem Abend an den Feinkosttheken.
Bei beiden Plänen steht die Fondue Factory am ersten Abend auf dem Programm. Nach einem Reisetag erspart ein gemeinsamer Fonduetopf die Entscheidung – genau das, was man am ersten Abend braucht.
Ein ehrlicher Hinweis
Restaurants in einem Skidorf wechseln häufig den Besitzer, und zwei der auf dieser Seite aufgeführten befinden sich bereits in Räumlichkeiten, in denen früher etwas anderes untergebracht war. Rufen Sie vorher an oder fragen Sie unser Team bei Ihrer Ankunft, dann teilen wir Ihnen mit, was sich seit Saisonbeginn geändert hat.
Entdecken Sie Val d’Isère mit One of a Kind Travel
Die Hälfte des Vergnügens einer Woche hier besteht darin, nach dem Abendessen durch den Schnee zurückzulaufen.
Unsere Chalets und Ferienwohnungen in Val d’Isère liegen nahe genug am alten Dorfkern und an der Hauptstraße, um genau das zu tun – und verfügen über eine Küche für die Abende, an denen Sie lieber zu Hause bleiben möchten.