Auf Ibiza kommt es beim guten Essen oft darauf an, zu wissen, wann die Restaurants geöffnet sind. Die Saison dauert ungefähr von April bis Oktober, und im Januar ist nur eine kleine Auswahl an Küchen in Betrieb.
Wir haben fünf Restaurants auf der ganzen Insel zusammengestellt und erklären, wofür sich jedes eignet. So finden Sie das passende Restaurant für Ihren Abend.
The Giri Cafe, San Juan
Am Hauptplatz von San Juan, hinter zwei alten Holztüren, liegen ein Garten und eine Terrasse für den Service am Tag. Abends übernimmt eine anspruchsvollere Küche. Viele der Zutaten werden vor Ort angebaut.
Das Restaurant öffnet Anfang April wieder. Wenn Sie im Norden wohnen, ist es die unkomplizierteste gute Adresse für ein Abendessen.
La Paloma, San Lorenzo
Nur wenige Minuten entfernt, im nächsten Dorf, liegt La Paloma zwischen Orangen- und Zitronenhainen. Das Restaurant gibt es seit 2004. Die Küche ist italienisch geprägt, mit hausgemachter Pasta und einer kleinen Karte, die sich danach richtet, was gerade reif ist.
La Paloma ist ganzjährig geöffnet, was auf Ibiza eher selten ist. Im Sommer essen Sie im Garten unter den Zitrusbäumen, im Winter brennen drinnen die Kamine.
Sa Capella, San Antonio
Die ehemalige Kapelle aus dem 16. Jahrhundert liegt auf einem Hügel oberhalb der Stadt. Sie wurde nie geweiht und ist heute ein Speisesaal mit steinernen Bögen und Kerzen. Draußen gibt es eine Gartenterrasse. Auf der Karte steht spanische Küche, vieles kommt vom Josper-Grill.
Geöffnet ist von Mitte April bis Ende Oktober. Für einen besonderen Anlass ist Sa Capella eine gute Wahl.
Amante, Sol d'en Serra
Amante liegt an der Ostküste, in den Felsen oberhalb einer Bucht. Das Restaurant erstreckt sich über drei Ebenen. Von der obersten blicken Sie auf die Bucht hinunter. Serviert wird mediterrane Küche mit Produkten von der Insel.
Es öffnet Mitte April. Ein Tisch am Terrassenrand und eine frühe Ankunft bringen Sie zum Licht auf dem Wasser.
Pastis, Ibiza-Stadt
Zehn Tische, karierte Fliesen und eine offene Küche: Pastis liegt nur ein paar Schritte von der Plaza del Parque entfernt. Die kleine Karte bietet klassische französische Bistroküche. Der Gastraum ist mit deutlichem Abstand der kleinste auf dieser Liste.
Pastis liegt in der Stadt und nicht auf dem Land. Von hier können Sie zu Fuß nach Hause gehen.
Reservierungen
Im Juli und August brauchen Sie bei allen fünf Restaurants eine Reservierung. Bei den beiden mit nur wenigen Tischen empfiehlt sie sich das ganze Jahr über. Unser Team kann die Reservierungen mit Ihrem Aufenthalt abstimmen.
Kurz beantwortet
Welche Restaurants sind im Winter geöffnet? La Paloma ist verlässlich geöffnet, Pastis je nach Jahr.
Welches Restaurant eignet sich am besten für eine Gruppe? Sa Capella hat Platz für eine lange Tafel.
Welches Restaurant hat die beste Aussicht? Amante oberhalb der Bucht von Sol d'en Serra.
Welches Restaurant liegt am nächsten an der Stadt? Pastis, gleich bei der Plaza del Parque.
Wann beginnt die Saison? Die meisten Restaurants öffnen zwischen Ende März und Mitte April wieder.
Müssen Sie reservieren? Ja, im Hochsommer bei allen fünf.