El Chiringuito ligt aan Es Cavallet, in het natuurpark Ses Salines aan de zuidpunt van Ibiza. Het is een restaurant, geen beachclub: er staan tafels op een paar meter van het water, op het strand ervoor is bediening bij de ligbedden en er is geen dansvloer.
Omdat het restaurant in het park ligt, is er niets achter gebouwd. Je komt er via duinen en langs jeneverbesstruiken.
Op de kaart
Chef-kok Angel Zapata heeft voor 2026 een nieuwe kaart gemaakt, met ingrediënten en gerechten om te delen in plaats van een lange menukaart. Er staan vis, groenten en rijst op, eenvoudig bereid en passend bij de plek.
Naast het terras ligt een tuin voor kinderen, iets wat je aan deze kust niet vaak tegenkomt.
Openingstijden
El Chiringuito is seizoensgebonden en dagelijks open in de zomer. In het voorjaar gaat het weer open. De exacte data voor 2026 zijn nog niet bekend. Een recent seizoen begon op 23 april, dus eind april is een redelijke richtlijn.
Goed om te weten
Reserveren. Het restaurant is klein en bekend, en de tafels vooraan zijn als eerste vol.
Een deel van Es Cavallet is een naaktstrand. Het strand bij het restaurant is dat niet. Dat kan je verrassen als je het niet wist.
Het ligt op tien minuten van de luchthaven, dus het is een handige plek voor je eerste of laatste lunch op Ibiza.
Korte antwoorden
Waar ligt El Chiringuito? Aan het strand van Es Cavallet, in het natuurpark Ses Salines.
Is het een beachclub? Nee, het is een strandrestaurant met bediening bij de ligbedden.
Is er iets voor kinderen? Ja, naast het terras ligt een tuin.
Moet je reserveren? Ja.
Wanneer is het open? Tijdens het seizoen, vanaf ongeveer eind april.
Hoe ver is het van de luchthaven? Ongeveer tien minuten.
In de buurt
Aan de andere kant van de landtong ligt Las Salinas, op ongeveer een uur lopen via de uitkijktoren.