El Bigote is een houten eethuisje op de rotsen, aan de andere kant van de landtong vanaf Cala Mastella, aan de oostkust. Er staat één gerecht op het menu: visstoofpot, geserveerd op vaste tijden. Dat doet El Bigote al tientallen jaren, zonder veel te veranderen.
Het is het meest gefotografeerde restaurant op het eiland dat niemand kan vinden, en dat is ook precies de bedoeling. Je loopt vanaf de baai om de landtong heen, reserveert ter plekke en komt terug op het tijdstip dat je krijgt.
Zo werkt het
Je kunt niet telefonisch of via een website reserveren. Meestal loop je ’s ochtends naar het eethuisje om een tafel te vragen. Je krijgt dan een tijdstip waarop je terugkomt.
Neem contant geld mee. Je kunt er niet pinnen en er is nergens in de buurt een geldautomaat.
De visstoofpot wordt in verschillende gangen geserveerd, met de vis die die ochtend is binnengebracht. Je kiest niets van een kaart en de portie is voor de meeste mensen meer dan genoeg.
De plek
Er staan houten tafels op een platform boven het water, met de zee een meter lager en pijnbomen op de rotsen erachter. In beide richtingen zie je geen ander gebouw. Bij slecht weer gaat El Bigote niet open.
Het eethuisje is alleen tijdens het seizoen open. Welke maanden dat precies zijn, verschilt.
Handig om te weten
Je kunt er niet zomaar op goed geluk gaan eten. Tenzij je geluk hebt, moet je op een ander moment langskomen om een tafel te reserveren. Het werkt daarom het best op een dag waarop je toch al bij de baai bent.
Je loopt erheen. Je parkeert boven Cala Mastella en loopt in een paar minuten over ongelijke rotsen naar het eethuisje.
Reken op een lange lunch. De lunch duurt zolang als hij duurt.
Veelgestelde vragen
Wat serveert El Bigote? Visstoofpot, en verder niets.
Kun je telefonisch reserveren? Nee. Reserveren kan alleen ter plekke, op de dag zelf of de dag ervoor.
Kun je pinnen? Nee, je betaalt contant.
Waar ligt El Bigote? Op de rotsen aan de andere kant van de landtong vanaf Cala Mastella, aan de oostkust.
Is El Bigote het hele jaar open? Nee, alleen tijdens het seizoen en niet bij slecht weer.
Is het geschikt voor kinderen? De tafels staan bij rotsen en open water, zonder reling. Je kunt zelf beoordelen of dat bij jullie past.
In de buurt
Cala Mastella is een kleine, beschutte baai. San Carlos ligt tien minuten landinwaarts, met Las Dalias daarachter.