Ook in de winter kun je op Ibiza uit eten, vooral in Ibiza-stad en de dorpen in het binnenland. In november sluiten de meeste strandclubs en lopen de kustplaatsen leeg. Een baai waar je in augustus nog at, kan dan achter een gesloten hek liggen. De restaurants die openblijven zijn in de winter juist drukker dan in de zomer, omdat eilandbewoners er dan vaker terechtkunnen.
We hebben restaurants die het hele jaar open zijn per gebied gegroepeerd, zodat je snel ziet wat handig ligt bij je verblijf. Vraag ons gerust naar de openingstijden in de week dat je er bent.
Ibiza-stad en de haven
In Ibiza-stad vind je het hele jaar restaurants die open zijn, omdat het een werkende stad is. El Nautico aan de haven en Es Tanco blijven in de winter open, net als The Amorous Project, een van de nieuwere restaurants. CBbC Ebusus in de stad is het hele jaar open, terwijl de strandlocatie gesloten is.
In januari is Ibiza-stad op zijn prettigst: de straten in Dalt Vila zijn leeg en je kunt parkeren.
Santa Gertrudis
Dit dorp in het binnenland is een betrouwbare keuze. Stevie alla Bottega Il Buco en de Gertrudis Bagel House zijn allebei in de winter open. Ook op het plein is genoeg open om er ’s avonds zonder plan heen te gaan.
Santa Eulalia
Can Muson, aan de weg naar Cala Llonga, is elke dag van het jaar open vanaf negen uur ’s ochtends. Daarmee is het in februari een van de betrouwbaarste adressen op het eiland. Casa Club en de CBbC bij de jachthaven blijven ook open. Santa Eulalia houdt in de winter meer leven dan elke andere kustplaats op Ibiza.
San Jose en het zuidwesten
Sa Caleta, boven de rode kliffen bij de gelijknamige baai, is een goede plek voor een winterse vislunch. Es Cuco, landinwaarts, is een andere optie. Aan de kant van Sant Jordi zijn Cas Costas en La Escollera het hele jaar open. La Escollera ligt aan het strand van Es Cavallet, waar dan bijna niemand anders is.
San Antonio en het westen
Hostal La Torre bij Cap Negret houdt de keuken en het uitzicht op de zonsondergang in de winter open. De zonsondergang in december is er net zo mooi als in juli, met maar een tiende van de drukte. Verderop aan de kust blijven Cotton Beach Club bij Cala Tarida en Cana Sofia bij Cala Vadella open.
Uit eten in de winter
Reserveren blijft verstandig. Er zijn minder restaurants open, dus de plekken die wel open zijn raken vol, vooral tijdens de lunch op zondag.
De menu’s veranderen. In de winter zie je meer van de lokale keuken, met sofrit pagès, bullit de peix en andere gerechten uit onze gids over traditioneel eten op Ibiza.
De openingstijden zijn korter. Vanaf november sluiten veel keukens één of twee dagen per week. Sommige restaurants sluiten in januari of februari zelfs een hele maand.
Veelgestelde vragen
Zijn er restaurants open op Ibiza in de winter? Ja, ongeveer vijftig, vooral in de steden en dorpen in het binnenland.
Welke plaats is het fijnst in de winter? Ibiza-stad, gevolgd door Santa Eulalia en Santa Gertrudis.
Zijn de restaurants aan het strand open? Bijna geen. La Escollera en Cotton Beach Club zijn uitzonderingen.
Is uit eten goedkoper? Over het algemeen wel. Het is er ook rustiger, en dat telt nog zwaarder.
Moet je reserveren? Ja. Er is minder keuze, dus de goede plekken zitten snel vol.
Wat is er op zondag open? De lunch op zondag is de drukste maaltijd van de winterweek, dus daarvoor reserveren is verstandig.